Diversificación de la producción apícola como medida de adaptación ante el cambio climático. -

La comunidad de Quiche las Pailas, del Municipio de Calakmul, posee gran diversidad y abundancia forestal. Debido a su cercanía con la Reserva de la Biósfera de Calakmul, cuenta con restricciones con respecto a las actividades económicas que pueden desarrollarse en el ejido. Sin embargo, tiene las condiciones necesarias para un desarrollo social fincado en la actividad apícola diversificada. A través de este proyecto apoyado por el Programa de Coinversión Social 2017, y mediante una estrategia integral, se fortalecieron los conocimientos y habilidades de 20 personas en la localidad de Quiché las Pailas, del municipio de Calakmul, mediante la capacitación para la producción de jalea real, recolección de propóleos y en apicultura orgánica, así como fomentar el proceso de transición de miel convencional a miel orgánica, como conjunto de medidas de diversificación de mercado y de adaptación ante el cambio climático. Además, se adoptaron buenas prácticas de manejo en la producción de mieles; con el beneficio económico que esto implica para las familias. Con este proyecto, se mejoran a mediano plazo las condiciones de vida en las familias involucradas pues se promueve la creatividad, la productividad y la participación con las buenas prácticas de producción; también revaloran las costumbres y tradiciones que ya no aplican cuando van en contra de la inocuidad de los productos de la colonia, así como mecanismos generalizados de inclusión a la cadena de valor apícola.